オホーツク北見塩やきそば応塩隊 ブログ

ホタテやタマネギ、オホーツクが誇る産物を使った「食によるまちおこし」の取り組みをご紹介します。


2010年06月 | ARCHIVE-SELECT | 2010年08月

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カップ麺発売記念 大試食会キャンペーンを行います!

日清「北の焼そば オホーツク北見塩やきそば」は8月2日(月)から、いよいよ全道で発売されます。

この発売を記念し、道内でのプロモーションを行います。その名も、

「オホーツク北見塩やきそばカップ麺発売記念大試食会!」

なんと、日清食品株式会社が所有するキッチンカー「北のどん兵衛号」を出動させ、札幌と北見での無料試食PRを行うんです!



キッチンカー実写s

日清食品のキッチンカー「北のどん兵衛号」
この車両は本年4月に導入されました。
北海道の皆様に、北海道限定の美味しさを味わっていただくために全道各地にお邪魔しております。
キッチンカーには、水タンク、シンク、ガスコンロなどが完備されており、1台で調理がまかなえるような構造になっています。
代表的な商品である「北のどん兵衛」をあしらった車体は、視認性も抜群。
各地のイベントや店頭で、大変ご好評を頂いております。



というわけで、北の焼そば号ではありませんが、当日はオホーツク北見塩やきそばののぼりを掲げ、スタッフも“オホーツク北見塩やきそばブルー”のTシャツを着用します。

試食品はたくさんご用意いたしますが、数には限りがありますので、品切れの際はご容赦ください。


「オホーツク北見塩やきそばカップ麺発売記念大試食会!」
 北のどん兵衛号キャラバンのスケジュールは下記の通り。

【札幌市】 開催時間 あさ11時~夕方5時頃まで
8月2日(月)/イトーヨーカドー アリオ札幌店1F駐車場(札幌市東区北7条東9丁目2番20号)/011-712-1111

【北見市】 開催時間 あさ10時~夕方5時頃まで
8月5日(木)/ビッグハウス小泉店駐車場(北見市小泉209-3)/0157-26-1010
8月6日(金)/ビッグハウスメッセ駐車場(北見市中央三輪5丁目423番地5)/0157-36-3977
8月7日(土)/ぴあざフクハラ桜町店(北見市桜町6丁目2-4/0157-69-3100
8月8日(日)/コープさっぽろみわ店(北見市中央三輪2丁目411-1)/0157-36-8400

・各日先着600名様分程度のお湯入れ試食を予定しております。
・規定数量に達し次第終了いたします。
・試食はフルサイズではなく、小分けにして行います。


初日のイトーヨーカドー アリオ札幌店には私も行きます。
とっても嬉しい!待ち遠しいです。
ご来店お待ちしております!!


たぶんこんな感じでやってます。
Img_6120s.jpg
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きたみ素描(デッサン) 「タマネギ畑」



今年の夏は、蒸し暑い日が多いですね。日中も暑いので、水分補給を常に意識しています。

中央三輪のタマネギ畑、葉を倒す作業が始まっていました。

もうすぐ新物のタマネギが食べられるようになります。

「こっちの新タマは熱を通すと栗のように甘くてウマいんだぞ」と、北見の料理人は言います。

料理の名わき役といわれるタマネギが、主役を食うような際だった存在感をだす時期がこれから来ます。

オホーツク北見塩やきそばにも旬のおいしさがある!

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NHK北見放送局 職員研修会

100720_NHK北見

オホーツク北見塩やきそば4年目もたくさんの講演の依頼を頂いております。

7月20日(火)は、NHK北見放送局の職員の方たちの研修会で講師を務めました。

アナウンサーやレポーターのみなさん、番組製作をするスタッフや企画を行う方たちなど、放送局にはいろんな方がいらっしゃいます。いつもテレビで見ている方たちを前に、とても緊張しながらの講演となりました

この勉強会の名前は「とっかりセミナー」というんだそうです。
NHK北見放送局では、職員全体の地域への理解を深めるため、定期的に局内の勉強会を開いています。毎回、様々な分野のから講師を招いて、地域の現状や最近の取り組みなどについて、話を聞いているそうです。

報道機関の方がニュース以外でこの取り組みを題材にしてくださるというのは初めてのことです。タイトルは「オホーツクの食を売り出せ」、講演プラス質疑で90分ぐらいのスケジュールを一杯に使い、オホーツク北見塩やきそばの話を中心にこの地域の食による町おこしの取り組みについて講演しました。

今後、ニュースにしていただけそうなこともいろいろと話題として取り上げました。地域で頑張る多くの方たちの努力の成果を、はたしてうまく伝えることができたでしょうか。とにかく皆さんを代表してこの場に立っているつもりでお話をさせていただきました。

NHKのみなさん、今後もよろしくお願いします!

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日本の次世代リーダーと。

100712_北斗

7月12日(月)、オホーツクビアファクトリーにて。

7月28日(水)~8月10日(火)、福岡県の宗像市で行われる「第7回 日本の次世代リーダー養成塾」(全国知事会、日本経団連主催)に参加する全国180人の中の一人、斜里町出身の梅村真奈さん。

日本経団連会長の米倉弘昌氏を塾長に、日本だけでなく、世界に通用する人材育成を目指した高校生のための2週間のサマースクールです。

カリキュラムはこちら
 → http://www.leaderjuku.jp/blog_file/10houdou.pdf

梅村さんはこの中で、グループディスカッションの話題提供として、地域の食をテーマに「オホーツク北見塩やきそば」と「オホーツクビール」を選定、その協力ということで私とオホーツクビール株式会社の渡辺専務が対応をしました。

私たちの言葉を一生懸命に聞いてうなずく姿は、初々しくもしっかりしている。このような機会にも気後れすることはなくどんどん吸収しているようで、ちょっと驚きました。まさに未来のリーダー。

高校生の感性で良い刺激をたくさんを受けて帰ってきてほしいですね。結果の報告が楽しみです。

梅村さんがんばって!

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「北海道じゃらん」8月号



北海道じゃらん8月号は、北海道の観光シーズン最盛期にふさわしく、分厚い冊子となり、おまけのうちわも付いています。花火&夏祭り、とっておき夏ドライブ7コース。そしてグルメ・レジャー情報など満載です。

先週の心地よい涼しさから一変、月曜日からはまた暑さが戻りました。
しっかり食べて、夏バテシーズンを乗り切りましょう。




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8月号はオホーツクの新・ご当地グルメ情報がたくさん。

まずは北見。
「オホーツク不思議探検トラベラー」の企画(110ページ~)で
オホーツクの歴史的な文化・近代遺産をめぐる旅と合わせ、
「遠軽町」、「紋別市」、「北見市」、「網走市」のグルメとドライブスポットを紹介。

北見のページでは「オホーツク北見塩やきそば」を紹介。近況と合わせて新しい店舗名も入った提供店の一覧も掲載されています。




100726_jaran03.jpg

続いて「オホーツク干貝柱塩ラーメン」の話題。

7月で発売一周年を記念した4ページの企画(106ページ~)です。



100726_jaran04.jpg

こちらもいろいろやります。
・オホーツク醤(じゃん)がいよいよ8月中に発売となります。
・一周年感謝セットメニューを期間限定で出します。
・冷製タイプのつけ麺スタイルのメニューも登場です。



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オホーツク干貝柱塩ラーメンはオホーツク沿岸の11店舗で営業中。
皆さん1,000円の一周年感謝セットも出していただいております(期間限定:8/19まで)。




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今月道内でデビューした二つの新・ご当地グルメをご紹介します。

7月17日に十勝の清水町でデビューした、
「十勝清水牛玉ステーキ丼」(96ページ~)

地元産の牛肉(肉用牛の生産は道内2位)と、鶏卵(生産量道内3位)を使ったメニュー。
味付けは味噌、おいしそーですね。

※十勝清水牛玉ステーキ丼の情報はこちら
 → http://tokachi432.com/




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さらに7月24日にデビューしたのは、道北の豊富町。
「豊富ホッキチャウダー」(100ページ~)
北海道有数の酪農王国、セイコーマートの牛乳を作っていることで有名ですね。
その牛乳と地元のホッキ貝を組み合わせたメニューです。
ホッキのだしが効いたチャウダーでまちおこし!

※豊富ホッキチャウダーの情報はこちら
 → http://hokki-chowder.com/




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最後にご紹介するのは、新・ご当地グルメプロデューサーのヒロ中田さんの連載コラム、
「ヒロ中田の 旅の玉手箱 No.167」
今回は「ツイッター」の話題です。
大変役立つ情報発信のツールとして、これを使った観光情報の発信を提案。
ヒロさんのアカウントは「@hironakata」。ぜひご覧いただき、フォローしてみてください。毎日、しかも数回、ヒロさんのつぶやきが届きます。
 → http://twitter.com/hironakata

140文字という限られた文字数でも、有効に使えば本当に便利。手軽だし、ブログではかしこまってしまいますが、ツイッターなら肩の力を抜いてできるものだと私は思っています。まちおこしに取り組むなら携わる人がどんな人なのか、パーソナルな部分も地域の良さを表す情報のひとつ。これが重要です。



詳細は北海道じゃらん新春号をご覧ください。



「北海道じゃらん」8月号
発行:(株)リクルート北海道じゃらん
 → http://www.recruit-hokkaido-jalan.jp/
定価:380円

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STV 「D!アンビシャス ~熱きどさんこ魂」を見てください!

明日7/25(日)とその翌週の8/1(日)、

STV日曜日の人気番組「D!アンビシャス ~熱きどさんこ魂」をぜひご覧ください。


7月25日放送内容  夏休み特別企画!北の新・ご当地グルメ奮戦記


「地産地消」や「地域活性化」をテーマに年間を通して地元で発信できる料理「新・ご当地グルメ」。
その味を競って順位をつける道内初の大会が7月に美瑛町で行われました!
「食材王国・北海道」の中で、頂点に立つことで、その地域を全国へアピールできる絶好の機会!
番組では、生乳生産日本一の道東・別海町と、スイートコーン生産量日本一の十勝・芽室町の「新・ご当地グルメ」とそれに懸ける熱き人たちに密着!
既に始まっている食で地域おこしの情熱舞台裏や、大会当日までの感動ドラマを2週に渡ってお届けします。



私(拔山)も、たぶん、少し出ると思います。

ご覧ください。


「D!アンビシャス ~熱きどさんこ魂」
放送局:STV(札幌テレビ放送)
放送日:7月25日(日)・8月1日(日)※二週連続放送
放送時間:午前10時55分~
※ホームページ
 → http://www.stv.ne.jp/tv/amb/index.html



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「オホーツク北見塩やきそばには北海道米が合うキャンペーン」実施中!

北海道米1

本日7月23日(金)~25日(日)の3日間


北海道米販売拡大委員会さまとオホーツク北見塩やきそば推進協議会 のコラボ企画、

「オホーツク北見塩やきそばには北海道米が合うキャンペーン」がスタートします。


期間中オホーツク北見塩焼きそば提供店26店舗でオホーツク北見塩焼きそばご注文の方に、

「北海道米ふっくりんこ」で炊いた半ライスがサービスされます。

試食後 アンケートにご記入いただくと抽選で「ふっくりんこ」5kgが プレゼントされます。

焼きそばの本場、大阪、広島では焼きそばとご飯を一緒に食べる文化があるそうです。

今年のB-1グランプリ にも初参加が決定し、テレビ朝日のスマステーション で今年ブレークしそうなごB級当地グルメで全国1位をとったオホーツク北見塩やきそばとタイアップしてオホーツクエリアでの北海道米の食率アップを期待します。

是非、みなさんも週末はオホーツク北見塩やきそばと北海道米を食べに提供店にお越しください。


北海道米販売拡大委員会
 → http://www.hokkaido-kome.gr.jp/

※本キャンペーンのお問い合わせ/
 株式会社ブレナイ社 011-231-1713
 → http://www.brenaisha.com/index.html

| 未分類 | 09:20 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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オホーツク北見塩やきそばカップめんはうまい!!

日清食品株式会社との共同開発によるカップめん、
「日清 北の焼そば オホーツク北見塩やきそば」が道内限定で8月2日(月)からいよいよ発売になります。

7月14日(水)報道発表の後、関係のみなさんにもご試食いただいておりますが、ご好評頂きホッとしております。

今回は発売を前に、いち早くその商品の内容をご紹介させていただきます。





北海道日本ハムファイターズとのタイアップ商品、日清の「北の焼そば」シリーズの第3弾として登場するこの商品のパッケージはオホーツクブルーをモチーフに、青を基調としたデザイン。

塩味のクリアなイメージを引き立たせ、商品棚での存在感を出していただきました。




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外装をはがすと、内蓋には「ひと・まち・自然きらめくオホーツクの中核都市」のタイトルで、北見市を紹介する文を入れていただきました。

文章は私とJAきたみらいの合作。出来上がりまでの3分を待つ間にぜひ読んでいただければと思います。



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具材には北見地区産のタマネギをフリーズドライにして入れてあります。

そして味の決め手は「液体ソース」。地元北見の提供店のほとんどが使用しているオホーツク北見塩やきそば専用ソースを隠し味に使っています。

このソース開発は、私たち推進協議会と日清食品の開発担当が何度もやり取りをしながらこだわりぬいて完成させたもので、地元オホーツク北見塩やきそばの味をしっかりと活かしていただきました。



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タマネギのうまみとコク、そしてホタテエキスのフレーバーが最大の特徴。
単なる塩味のカップ焼そばとは一味違います。
ソースを注ぎ、混ぜ合わせているときに上がってくる香りは、「オホーツク」のイメージにふさわしいものになったと思います。

8月2日(月)、道内限定で発売されます。
ぜひご賞味ください。



【商品概要】
商品名/日清 北の焼そば オホーツク北見塩やきそば
内容量/107g(めん90g)
メーカー希望小売価格/170円(1食/税別)
発売日/2010年8月2日(月)
発売地区/北海道


日清食品株式会社
http://www.nissinfoods.co.jp/


ニュースリリース「日清 北の焼そば オホーツク北見塩やきそば」(8月2日発売)
http://www.nissinfoods.co.jp/com/news/news_release.html?yr=2010&mn=7&nid=1955

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速報!  B-1グランプリ初出場決定!!

9月18日(土)、19日(日)の二日間、神奈川県の厚木市において開催されます「第5回B-1グランプリin厚木」の公式サイトにて、本大会出展料理・出展団体が正式に公表されました。

これによりオホーツク北見塩やきそばの初出場が決定いたしました!

今大会は過去最高となる46の団体が出場します。
北海道からは今回で出場4回目となる「富良野オムカレー」とともに出場します。

開催まであと59日となりました。
万全の態勢で臨みます。皆さん、応援よろしくお願いします!



●本大会出展料理・出展団体(2010/07/21公表)

(都道府県)/ (料理名)/ (出展団体)

北海道 富良野市/ 富良野オムカレー/ 富良野オムカレー推進協議会

北海道 北見市/ オホーツク北見塩やきそば/ オホーツク北見塩やきそば推進協議会

青森県 八戸市/ 八戸せんべい汁/ 八戸せんべい汁研究所

青森県 黒石市/ 黒石つゆやきそば/ やきそばのまち黒石会

青森県 十和田市/ 十和田バラ焼き/ 十和田バラ焼きゼミナール

青森県 青森市/ 青森生姜味噌おでん/ 青森おでんの会

秋田県 仙北市/ あいがけ神代カレー/ 神代地域活性化推進協議会

秋田県 横手市/ 横手やきそば/ 横手やきそば暖簾会

岩手県 北上市/ 北上コロッケ/ 北上調理師会

宮城県 登米市/ 登米・油麩丼/ 登米・油麩丼の会

宮城県 石巻市/ 石巻焼きそば/ 石巻茶色い焼きそばアカデミー

福島県 双葉郡浪江町/ なみえ焼そば/ 浪江焼麺太国

群馬県 太田市/ 太田焼そば/ 上州太田焼そばのれん会

埼玉県 行田市/ 行田ゼリーフライ/ 行田ゼリーフライ研究会

神奈川県 三浦市/ 三崎まぐろラーメン/ 三浦中華料理研究会

神奈川県 厚木市/ 厚木シロコロ・ホルモン/ 厚木シロコロ・ホルモン探検隊

神奈川県 湯河原市/ 湯河原名物たんたんたぬきの担々やきそば/ 湯河原担々やきそば会

神奈川県 南足柄市/ 足柄まさカリー/ 黄金(きん)のポット 金太郎プロジェクト推進
委員会

山梨県 大月市/ 大月おつけだんご/ 大月市おつけだんごの会

山梨県 甲府市/ 甲府鳥もつ煮/ みなさまの縁をとりもつ隊

静岡県 富士宮市/ 富士宮やきそば/ 富士宮やきそば学会

静岡県 静岡市/ 静岡おでん/ 静岡おでんの会

静岡県 裾野市/ モロヘイヤ入りすその水ギョーザ/ すそのギョーザ倶楽部

静岡県 三島市/ みしまコロッケ/ みしまコロッケの会

静岡県 袋井市/ 袋井宿「たまごふわふわ」/ 袋井市観光協会

静岡県 浜松市/ 浜松餃子/ 浜松餃子学会

愛知県 豊川市/ 豊川いなり寿司/ いなり寿司で豊川市をもりあげ隊

三重県 四日市市/ 四日市とんてき/ 四日市とんてき協会

長野県 駒ヶ根市/ 駒ヶ根名物/ ソースかつ丼 駒ヶ根ソースかつ丼会

岐阜県 郡上市/ 奥美濃カレーひっちゃく棒/ 奥美濃カレー協同組合

岐阜県 各務原市/ 各務原キムチ鍋/ キムチ日本一の都市研究会

岐阜県 郡上市/ めいほう鶏ちゃん/ めいほう鶏ちゃん研究会

福井県 小浜市/ 浜焼き鯖バラチラシ寿司/ 御食国若狭倶楽部

兵庫県 明石市/ あかし玉子焼/ 明石名物ひろめ隊

兵庫県 高砂市/ 高砂にくてん/ 高砂にくてん喰わん会

兵庫県 姫路市/ 姫路おでん/ 姫路おでん普及委員会

岡山県 津山市/ 津山ホルモンうどん/ 津山ホルモンうどん研究会

岡山県 真庭市/ ひるぜん焼そば/ ひるぜん焼そば好いとん会

広島県 府中市/ 府中焼き/ 備後府中焼きを広める会

鳥取県 鳥取市/ 鳥取とうふちくわ膳/ 鳥取とうふちくわ総研

島根県 出雲市/ 出雲ぜんざい/ 日本ぜんざい学会

福岡県 北九州市/ 小倉発祥焼うどん/ 小倉焼うどん研究所

福岡県 久留米市/ 久留米やきとり/ 久留米焼きとり文化振興会

長崎県 雲仙市/ 小浜ちゃんぽん/ 小浜ちゃんぽん愛好会

長崎県 大村市/ 大村あま辛まっ黒!カレー/ 大村あま辛カレーうまか隊!

大分県 佐伯市/ 佐伯ごまだしうどん/ 佐伯ごまだしの会

(以上、全46出展)


詳細は、「第5回B-1グランプリin厚木」の公式サイトをご覧ください。
 → http://b-1gp.jp/

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札幌グランドホテルで、ぜひ! 応援メッセージをお願いします。

ブース2

以前お伝えした、札幌グランドホテル1階ビアホール「北海道ダイニング ビッグジョッキ」で期間限定(7/1~31)で販売しておりますオホーツク北見塩やきそばは、現在も大変多くの方にお召し上がりいただいているようです。

この度、札幌グランドホテル様が、B-1グランプリに今年初出場するオホーツク北見塩やきそばの応援のために、下記の企画を行ってくださっていますのでお知らせいたします。


看板pop

★緊急企画★
札幌グランドホテル
あなたの直筆応援メッセージが、B-1グランプリ会場に届く!
がんばれ!「オホーツク北見塩やきそば」
提供店内に「応援メッセージコーナー」を設置



プレスリリースは下記の通りです。



札幌グランドホテル(総支配人:武見 錠二/札幌市中央区北1条西4丁目)は、今年9月に神奈川県厚木市で開かれるB級ご当地グルメの大会「第5回B-1グランプリ」に初出場となる北見市の新・ご当地グルメ「オホーツク北見塩やきそば」を応援しようと1階ビアホール「北海道ダイニング ビッグジョッキ」(以下、ビッグジョッキ)にて、「応援メッセージコーナー」を設置いたしました。

同メニューは、既に7月1日(木)よりビッグジョッキで提供しています。今回は、今年9月に開催される「全国大会」に向けて、応援の機運を更に高めていくために、お客様からの応援メッセージ募集を企画いたしました。
「応援メッセージコーナー」は、ビッグジョッキ店内の会計ブース前に設け、応援メッセージを書き込む専用の「のれん」をテーブル上にご用意し、主に同店で同メニューをご利用いただいた方ご自身に、応援メッセージを書き込んで頂きます。皆様に書き込んでいただいた「のれん」は、7月31日(土)のメニュー提供終了後、北見市の「オホーツク北見塩やきそば推進協議会」にお渡しする予定です。

全国放送の人気テレビ番組の中で「今年ブレイクしそうなB級ご当地グルメ BEST10」(2010年5月8日オンエア)で見事No.1のメニユーに選ばれるなど、日本で最も注目を集めているご当地グルメの一つである「オホーツク北見塩やきそば」を応援する今回の緊急企画を広くPRし、札幌にいながらにして同メニューの味を札幌市民の皆様にも楽しんでいただくことによって、今回の大会で初出場となる「北海道代表メニュー」を応援してまいります。概要は下記の通りです。



《がんばれ!オホーツク北見塩やきそば応援メッセージコーナー概要》
 ■開催日程 2010年7月13日(火)~8月13日(金)
 ■開催時間 11:30a.m.~2:00p.m.
 ■場  所 北海道ダイニング ビッグジョッキ(札幌グランドホテル別館1階)
 ■内  容 今年9月に神奈川県厚木市で開かれる「B-1グランプリ」に初出場となる
       「オホーツク北見塩やきそば」への「応援メッセージ専用のれん」の設置
以上




寄せ書き2

お寄せいただいたメッセージ入りの“のぼり”は、B-1グランプリの会場で掲げさせていただきます。
皆さん応援よろしくお願いします。




1007.jpg

【メニュー概要】
・メニュー/『オホーツク北見塩やきそば』
・開催店舗/「北海道ダイニング ビッグジョッキ」
・開催期間/2010年7月1日(木)~8月31日(火)
・ご利用時間/11:30a.m.-2:00p.m.(ラストオーダー)
・価格/並盛 \950(税込)、大盛 \1,100(税込)



※関連記事
「期間限定!札幌でもオホーツク北見塩やきそばが食べられる!」
 → http://kitamishioyakisoba.blog27.fc2.com/blog-entry-902.html


・札幌グランドホテルホームページ
 → http://www.grand1934.com/

・北海道ダイニング「ビッグジョッキ」
 → http://www.grand1934.com/rest/bj/

・ビッグジョッキ ご当地グルメランチ北見編 オホーツク北見塩やきそば
 → http://www.grand1934.com/rest/bj/lunchmonth.html

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