オホーツク北見塩やきそば応塩隊 ブログ

ホタテやタマネギ、オホーツクが誇る産物を使った「食によるまちおこし」の取り組みをご紹介します。

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デビュー半年

「オホーツク北見塩やきそば」4月26日のデビューから半年がたちました。


提供店26店舗とイベント等による、メニュー提供開始5ヶ月目(8/26~9/25)の売り上げ数は6,799食6ヶ月目(9/26~10/25)の売り上げ数は8,146食(推進協集計)でした。
1ヶ月目の8,570食、2ヶ月目の8,145食、3ヶ月目の11,444食、4ヶ月目の7,625食との合計は50,729食となり、デビュー半年で5万食を達成することが出来ました。


この間、学校給食やイベント等もあり、月平均8千食台を保っております。また提供店も2件増えまして、現在は26店舗となっております。


4月の発売開始のころはこれほどまでの食数になるとは想像もしていませんでしたので、大変驚いています。提供店の皆さんの努力と、市民の皆様のご協力、関係者の皆様の支えがあってのことと、改めて感謝申し上げます。

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