オホーツク北見塩やきそば応塩隊 ブログ

ホタテやタマネギ、オホーツクが誇る産物を使った「食によるまちおこし」の取り組みをご紹介します。

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「旅コミ北海道じゃらんdeGO!」



4月26日(土)、オホーツク北見塩やきそば一周年を迎えます。


その一周年を記念するように、この日、観光情報誌「北海道じゃらん」と、その雑誌と連動したTVHのテレビ番組「旅コミ北海道じゃらんdeGO!」でオホーツク北見塩やきそば特集が放送されます


タイトルは「新ご当地グルメ ~オホーツク北見塩やきそば 大ヒットの理由~」だそうです。このようなタイトルを設けていただけるというのはとても嬉しいですね。


 



オホーツク北見塩やきそばの象徴的なメニュー紹介というこことで、提供店の中から今回取り上げていただいているのは、ホテル黒部、オホーツクビアファクトリー、レストラン カルネの3店です。
ホテル黒部では梶井会長が登場。オホーツク北見塩やきそばの特徴を色々と説明しています。そしてデビューからのこの一年間を振り返っての感想など。


 



やきそばの調理風景。


 



3月に発売されたオホーツク北見塩やきそば「北味(きたみ)のグルメセットのご紹介」。会長とレポーターの田村剛志さん。白衣を着て3分クッキングです。


 



私(拔山)の職場であるオホーツク圏地域食品加工技術センターでも撮影がありました。
塩だれの開発当時のエピソードなど。田村剛志さんとのツーショット。たいへん気さくで楽しい方です。リラックスして撮影に臨めました。ありがとうございました。


番組名:「旅コミ北海道じゃらんdeGO!」
タイトル:「新ご当地グルメ ~オホーツク北見塩やきそば 大ヒットの理由~」
放送日時:4月26日(土)18:30から、
放送局:テレビ北海道にて放送されます。


皆さん是非ご覧ください。


 

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