オホーツク北見塩やきそば応塩隊 ブログ

ホタテやタマネギ、オホーツクが誇る産物を使った「食によるまちおこし」の取り組みをご紹介します。

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農家の友 2009.4月号



農業月刊誌「農家の友」4月号で、きたみスイーツの取り組みが紹介されました。


以前、この雑誌の対談企画があり、新・ご当地グルメに関する特集を組んでいただきましたが、それがきっかけで、北見市の新しい菓子ブランド作りの取り組みもとりあげていただくことができました。
  ※ブログ掲載1(座談会)
  ※ブログ掲載2(雑誌掲載)


 



タイトルは「注目したい『きたみスイーツ』の開発」


昨年11月にデビューしたきたみスイーツの開発から今日までの取り組みの経過を振り返り、北見の菓子業界が地元の産物を使った商品開発を通じ、業界の活性化と地域興しを図る姿を出来るだけ詳しくご紹介させていただきました。



以下、掲載記事より引用
-----------------------------------------
生産者~菓子業界~市民の「顔の見える関係」を築き、地産地消の気運を高めながら北見の食を盛り上げていきたいと思っています。


私たちの取り組みに今後もぜひ注目していただければと思います。
-----------------------------------------
という内容で締めくくりました。
作って終わりではなく、これからが一番大事です。
菓子業界の皆さんとこれからもがんばります。



※この雑誌「農家の友」は書店では手に入りません。


北見近郊では以下の施設等で閲覧できるようです。


・北見市立中央図書館
  →
http://www.city.kitami.lg.jp/toshokan/toshokan.htm


・訓子府町立図書館


・JA各支所
  温根湯根湯支所、留辺蘂支所、置戸支所、訓子府支所、
  相内支所、上常呂支所、北見支所、端野支所


・JAきたみらい技術センター


 


北海道の農業を元気にする農業総合月刊誌「農家の友」
 →
http://www.noukanotomo.com/


購読に関するお問い合わせ、お申込み。
 → 社団法人 北海道農業改良普及協会
札幌市中央区北3条西7丁目 酪農センタービル6F
Tel:011-251-8031 Fax:011-271-3609


・1冊/790円(税込み)  送料100円 
(購読のお申し込みは、年単位でお申し込み下さい)


・毎月1日発行


※ネットから申し込むことも出来ます。
 →
http://www.noukanotomo.com/bosyu/index.html



※月刊誌「農家の友」
昭和24年8月の創刊以降、新しい農業技術の普及・豊かな農村生活の実現を目的に一度の休刊もなく発行し続けている月刊農業雑誌です。
 現在は、最新の農業技術や国際的な農業情報・農政動向・北海道各地の農業者の先進的な取り組み・ファームイン・女性起業家・個性豊かなサークル活動、新規就農者の紹介、農産物マーケティングなどの多彩な情報を毎月提供し続けています。


 


 

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