オホーツク北見塩やきそば応塩隊 ブログ

ホタテやタマネギ、オホーツクが誇る産物を使った「食によるまちおこし」の取り組みをご紹介します。

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さっぽろオータムフェスト2009 終了しました


9月18日(金)から札幌市の大通公園で開催されていた秋の大イベント「さっぽろオータムフェスト2009」が10月4日(日)、17日間の日程を無事に終了しました。


5丁目会場の「北海道の新・ご当地グルメ&ラーメン祭り2009」に「オホーツク北見塩やきそば」、「オホーツク干貝柱塩ラーメン」が出店、連日大盛況でした。


◆オホーツク北見塩やきそば
第1期(9/18~9/22):5日間
第3期(9/29~10/4):6日間
※合計11日間


◆オホーツク干貝柱塩ラーメン
第1期(9/18~9/22):5日間
第2期(9/23~9/28):6日間
第3期(9/29~10/4):6日間
※合計17日間


 


オホーツク北見塩やきそばの
第一期と第三期 合計11日間の売り上げは 7,852食でした。


●第一期(9/19~9/23)合計4,267食


9/18金 1日目: 458食
9/19土 2日目: 745食
9/20日 3日目:1,051食
9/21月 4日目:1,026食
9/22火 5日目: 987食



●第三期(9/29~10/4)合計3,585食


9/29火 6日目: 495食
9/30水 7日目: 639食
10/1木 8日目: 475食
10/2金 9日目: 285食
10/3土 10日目: 923食
10/4日 11日目: 768食


合計:7,852食(713.8食/日)



昨年度のさっぽろオータムフェスト2008では
出店17日間の売り上げは12,946食(761.5食/日)でしたので、
昨年と大きく変わらぬ結果を出すことができました。


今年は二年目ということ、それから他の新・ご当地グルメも十分な
準備をしてくることを考えると、この数は上出来といえると思います。


またこれからの1年間、しっかりとPRをしていきたいと思います。


ご来場いただいた皆様、ありがとうございました。


また期間中従事したスタッフと、
スタッフの派遣にご協力いただいた北見の提供店の皆さん、本当にお疲れ様でした。


 


【さっぽろオータムフェスト2009 5丁目会場】
「北海道の新・ご当地グルメ&ラーメン祭り2008」
(営業時間:10時~20時30分 ラストオーダー20時)
新・ご当地グルメとラーメンを中心としたフードエリア。



 公式ホームページ
 →
http://www.sapporo-autumnfest.jp/


 5丁目会場
 →
http://www.sapporo-autumnfest.jp/area5/



※関連記事(カテゴリ:「さっぽろオータムフェスト」)
 →
http://blog.goo.ne.jp/kitami-shioyakisoba/c/8f479f2b006f41989ff0abf1cf20f9e4


 

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