オホーツク北見塩やきそば応塩隊 ブログ

ホタテやタマネギ、オホーツクが誇る産物を使った「食によるまちおこし」の取り組みをご紹介します。

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ホクト製箸 「法人の『地材地消』優良事例」に選定されました!



道産木材を積極的に活用している法人を表彰する「法人の『地材地消』優良事例コンクール」において、北見市留辺蘂町の有限会社ホクト製箸が製造事例部門で優良事例に選ばれました


おめでとうございます!!


この取り組みは、北海道木材利用推進協議会による、道産の間伐材を地域で有効利用する「地材地消」を推進・定着させる事業の一環として行われており、コンクールでは道内各地域での先進的な取組を表彰するとともに、優良事例集を作成して広く普及PRを図っています。


 



ご存知の方も多いと思いますが我々オホーツク北見塩やきそばのルール「第6条 協議会指定の道産割り箸を使用する」のとおり、同社の割りばしを使うことにしています。


地元に唯一、そして道内でも道北の下川町と二件しかない道産わり箸メーカーとして、ほんとうに貴重な存在です。



ホクト製箸は、おもに地域の飲食店向けにトドマツ材を利用した割りばしを製造し、高級感のある天削箸のデザインが人気です。防腐剤や漂白剤を一切使用せず、安全安心な製品づくりに徹しています。


年間250万膳を製造し、トドマツ材の木地を活かした白木の箸のほかに、割り箸に絵などの装飾を施した「色彩箸」の製造を行っており、各種記念品やノベルティに利用されています。


 



受賞のお礼にと、社長が持ってきてくださったオホーツク北見塩やきそばロゴをプリントした色彩箸。


いろいろな機会に、私たちもPRをさせていただきます。ありがとうございました。



同コンクールでは同社のほかに、以下のメーカーなどが今年度の優良事例に選ばれました。


●製造事例
・丸善木材株式会社(釧路郡釧路町):ログハウスから松住宅など
・鶴居村森林組合(阿寒郡鶴居村):カラマツ間伐材オガ粉、木質ペレットなど


●利用事例
・置戸町こどもセンターどんぐり(常呂郡置戸町):地元小学校へのカラマツ材利用
・株式会社満寿屋商店(帯広市):製パンの石窯燃料に地元カラマツペレット利用


オホーツク北見塩やきそばも「地産地消」と「地材地消」の推進しています。このメニューを皆さんが食べることにより環境保全と北海道の森を育てることに役立ちます。後世に残す北海道の自然をよりよい形で維持できる社会づくりに私たちもできるだけ貢献していきたいと思います。


有限会社ホクト製箸
 →
http://www.waribashi-hokkaido.com/index.htm


北海道木材利用推進協議会
 →
http://www.woodplaza.or.jp/


 

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